Cuarto Dominio – Malbec

Cuarto Dominio proviene de la mejor parcela que encontramos hace 4 años atrás después de 11 años de experimentación.

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Se encuentra en Gualtallary a 1.400 metros. Excepcional por sus suelos y microclima.
Cuarto Dominio es la expresión de una pequeña parcela de una hectárea en Gualtallary, Valle de Uco. Después de más de una década de búsqueda y experimentación de forma sistemática encontramos la uva que estábamos buscando.

La composición del suelo por sus minerales y el microclima de la zona marcan la diferencia.

Una cosecha temprana, la elaboración parcial en una esfera de hormigón de 3.000 litros de origen Bordelés y la en barricas de 500 litrso y su posterio añejamiento en las mismas durante un periodo de 10 a 14 meses nos han permitido lograr un vino excepcional.